각 나라의 음식 냄새(El olor de la comida en cada país)

   

각 나라의 음식 냄새(El olor de la comida en cada país)




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Cómo detecta nuestro cerebro 
los olores desagradables
explicando por qué y qué causas
Empecé a dar una presentación.

우리의 뇌가 불쾌한 냄새를 감지하는 
이유와 그 원인이 무엇인지 설명하면서 
프레젠테이션을 시작했습니다. 

  

각 나라의 음식문화에 따라 주로 
먹는 식재료의 냄새가 알게 모르게 
몸에 배는 모양이다. 

아르헨티나 사람이 한국인에게
역겨운 음식은 마늘과 김치 냄새다.

 
 

이 나라에서도 마늘이 많으며
요리 방법이 있는 가는데 알 수 없네요.

인도인에게는 카래 냄새가.
 

 

악취풍기는 사회
향기로운 냄새는 살아 있는 것
 

한국인에게는 마늘과 김치 냄새
 

인도인는 카래 냄새 중국인의 냄새
 

 아르헨티노에게서는 깨소 썩은냄새
 

코 속의 비강공간에는 냄새를 
감지하기 위한 후상피가 있다. 
 
후상피에는 수천만 개의 
냄새를 맡는 세포가 있다. 
  
 
  
이것을 후세포라고 하는데 
특정 물질에서 확산되어 나온 
분자가 코 속의 후세포를 자극하여 
감지하게 되는 감각을 후각이라고 한다. 
  
   

인식된 냄새 정보는 
신경을 통해 전기신호로서 뇌로 전달된다
  
Fuente de datos/Argentina Guggul
자료 출처/아르헨티나 구굴

LA COMIDA TÍPICA DE CADA PAÍS
각 나라의 대표적인 음식
https://youtu.be/_0GEACnmWdU?t=3