비트 (beet)스페인어(Las Morraza )

   

비트 (beet)스페인어(Las Morraza )


  
  

비트(영어: beet)는 비름과의 
식물인 비트(Beta vulgaris)의 원뿌리이다. 

아르헨티나에서는(Las Morraza )
레 모르라자라고 부르고 있는데.
이 나라 정착해서 처음 접해 본 야채.

  

Antocianina
El color rojo de un rábano 
proviene del pigmento rojo de
la planta, la antocianina. 
Esta actúa como un poderoso 
antioxidante en el cuerpo que 
previene enfermedades cardiovasculares 
al proteger nuestras células del daño. 
Además, 

안토시아닌
무의 붉은 색은 식물의 붉은 
색소인 안토시아닌에서 나옵니다. 

우리 몸의 세포를 손상으로부터 
보호하여 심혈관 질환을 예방하는 
신체의 강력한 항산화제 역할을 합니다.

  
  
(아르헨티나 rábano rojo)

빨간 무(rábano rojo)라고도 
불리는 비트는 아삭한 식감과 
풍부한 영양소를 함유하고 있고, 
특유의 붉은 색으로 샐러드를 
비롯해 다양한 요리에 사용된다.



이 나라 정착 후 처음 본 식물로
배변후 너무 놀라 병원에 갔던 
기억이 이제 추억으로 남네요.
 
  
(아르헨티나 rábano rojo)

비트는 열량이 적고 
콜레스테롤을 함유하고 있지 않다.
 
또한 비트는 
비타민 C와 비타민 A를 포함하고 있다. 

  
Muchas personas están empezando 
a darse cuenta de que la remolacha 
en polvo tiene beneficios sorprendentes 
para la salud. Este producto versátil se 
ha utilizado como endulzante, colorante 
natural para alimentos, suplemento 
nutricional, como ingrediente en maquillaje,
 etc.
많은 사람들이 비트 뿌리 가루에 
놀라운 건강상의 이점이 있다는 
것을 깨닫기 시작했습니다. 

이 다재다능한 제품은 감미료, 
천연 식용 색소, 영양 보조제, 
메이크업 원료 등으로 사용되어 
왔습니다.
  

Las remolachas 
crudas son ricas en ácido fólico.
Glicina, un antioxidante en la raíz
Puedes encontrar glicina betaína.

Glycine Betaine puede ayudar a 
prevenir enfermedades cardíacas, 
derrames cerebrales,
Reduce el riesgo de cáncer 
de pulmón y de páncreas.

생 비트는 엽산이 풍부하다. 
뿌리에서는 항산화물질인 글라이신 
베타인(glycine betaine)을 찾을 수 있다. 

글라이신 베타인은 심장병, 뇌졸중, 
폐암, 췌장암등의 위험성을 줄여준다.
(스페인어 번역 생략)

  
  
  

잎을 주로 먹으면 근대라고 
부르고 뿌리를 먹으면 비트라고 부른다. 

서구권에서는 주로 뿌리를 먹고 
잎을 먹는 경우를 따로 Chard라고 
표기하기에 비트라고 말하면 
대부분은 뿌리를 먹는 비트를 말한다. 

  

서양에서 주로 먹는 뿌리채소 
비트와, 당분 함량이 높아 
설탕의 원료가 되는 사탕무, 
그리고 잎을 주로 활용하는 
근대는 근대속에 속한 다른 품종이다.

  

1)혈압 조절 작용이 있습니다.
고혈압은 세계 사망 원인 1등인 
심장 질환의 대표적인 원인 중 
하나입니다. 

연구 결과는 이 채소에 혈압을 
낮추는 효능이 있음을 보여줍니다. 

  

질산염은 
우리 몸에서 산화질소로 
변환되어 혈압을 떨어뜨리는
 작용을 합니다. 

하지만 이것은 질산염 섭취로 
인한 일시적인 현상이기에, 
이 효과를 지속하…

2)콜레스테롤을 개선합니다.

연구 결과는 ‘
좋은’ HDL 콜레스테롤을 
증가시키고, 

나쁜’ LDL 콜레스테롤과 
트리글리세라이드 (중성 지방)은 
낮추는 효능이 있음을 보여줍니다. 

  

식단이 서구화하면서 
콜레스테롤 섭취량도 증가는 데, 
이런 음식으로 도움받을 수 있겠지요. 

 

고혈압과 
LDL 콜레스테롤 및 트리글리
세라이드 (중성 지방)은 뇌졸중…

비트는 철분과 칼륨이 풍부해서 
빈혈에 좋고 비타민A와 베타시아닌이 
풍부해서 눈 및 혈관 건강에 도움이 된다. 

  

또한 해독에도 
도움이 되며 신장에도 좋다. 

그리고 섬유질이 
풍부해서 장에도 좋다. 

  

또한 혈압 강하 효과의 
경우 비트루트 즙을 섭취하기 
전과 후의 혈압을 측정한 것이다. 

항산화 작용 역시 알려져 있는데, 
비트에 있는 베타인 성분으로 
인해 인체의 노화를 지연시킨다.

  
Buenos Aires. Argentina에서.

 


비트의 놀라운 효능 8가지 & 부작용
https://youtu.be/eujZdBciVKo?t=9