아르헨티나 - 하

블랙커피'가 몸에 미치는 영향 6가지 커피는 중독성이 있다. 그리고 사람을 초조하게 만드는 뭔가가 있는 것도 사실이다. 하지만 설탕이나 크림 등이 들어가 있지 않은 블랙커피를 적당히 마시면 건강상 여러 가지 효능이 있다는 연구결과가 많이 있다. 미국의 건강, 의료 매체 프리벤션닷컴’이 머리부터 발끝까지 커피가 신체에 미치는 효능에 대해 소개했다. 01)두뇌 하버드 공중보건대학 연구팀에 따르면 매일 8온스(약 227㎖) 컵으로 4잔의 커피를 마시는 여성은 우울증 발병 위험이 20% 낮아지는 것으로 나타났다. 커피에 들어있는 카페인 성분은 세로토닌이나 도파민 같은 뇌 화학물질에 영향을 준다. 또한 8온스 커피 컵 2잔에는 약 200㎎의 카페인이 들어있는데 이 정도 양은 장기 기억력을 향상시킨다는 연구결과도 ..

종이 커피 컵의 문제점 뜨거운 커피를 종이컵에 담아 마시는 것은 건강에 치명적... 종이컵은 종이로만 되어 있으면 수분이 금방 종이에 흡수되어 사용할 수 없기 때문에 내부에 폴리에틸렌이라는 일종의 플라스틱(고분자 화합물질)으로 코팅처리를 하게 된다. 문제는 이것이 높은 온도의 액체와 만나면 환경호르몬, 발암물질이 녹는다는 것이다. 이 폴리에틸렌은 건강에도 치명적이지만, 재활용률을 낮추는 주범이기도 하다. 내부 코팅은 기계로만 벗길 수 있기 때문에, 종이로 만들어졌지만 실제 재활용률이 매우 낮다. 전체 생산량의 14%만 재활용되고 나머지는 매립, 소각된다고... 일회용 종이컵을 자연 분해하는데 20년이라는 시간이 필요하고 처리비용만 연간 60억 원이며, 종이컵 65개를 모으면 재생화장지 1롤을 만들 수 있..

▼▼ 1)생선회를 상추, 깻잎에 된장과 마늘 등을함께 싸서 먹으면 안된다, 사람들은 상추나 깻잎 등의 야채에 생선회 몇 점을 올려 놓고 양념된장과 마늘, 고추를 넣고 싼 뒤 한 입에 넣고 씹어 먹는 경우가 많다. 이는 우리의 음식문화 중하나인 ` 쌈문화'의영향 때문으로 풀이된다. 생선은 육류와 마찬가지로 산성식품이므로 알칼리성인 야채와 같이 먹는 것은 좋지만 자극성이 강한 마늘, 된장과 같이 먹으면 혀의 미각을 둔감하게 만들어 회의참 맛을 느끼지 못한다. 생선회 따로, 야채 따로 먹는 방법이 좋다. 2)생선회에도 먹는 순서가 있다. 미식가들이 생선회를 먹는 모습을 보면 한 쟁반에 담긴 여러 종류의 생선회를일정한 순서로 먹는 것을 발견할 수 있다. 즉, 흰 살 생선회를 붉은 살 생선회보다 먼저 먹고생선회를..