남미 페루 뿌리채소 야콘(Yacón, un tubérculo peruano de América del Sur) américa del sur perú El yacón es una planta perenne de la familia Asteraceae. Es una planta, y su origen es Perú, etc. en América del Sur. Esta es la región de la Cordillera de los Andes. Introducido en Japón a principios de la década de 1980, Unos años más tarde, también se extendió a Corea. Yacón es Es un tubérculo que utiliza raíce..